Maouasophie & cie

Famille, bricole, couture et compagnie... Une petit concentré de notre vie ...

09 septembre 2010

Pendant que Monsieur Papa est en vadrouille...

... on se laisse pas mourir de faim nous les filles...Oeufs cocotte sur printanniere de légumes Oui on a le droit de manger de la printannièere de légumes en fin d'été si on a congelé les petits pois du jardin en fin de printemps (ou alors on a acheté des petits pois surgelé) De toute façon faut toujours avoir des petit pois surgelés dans son congélateur quand on a des enfants susceptibles d'être malade et d'avoir de la fievre : on je sais on peut croire que je suis cinglée mais ça marche bien... Je m'explique : en cas de... [Lire la suite]
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23 juillet 2010

Pannacotta à la mûre...

...vous avez dit fastoche, comme c'est fastoche...- 25 cl de crème fraîche entière(celle avec le bouchon rouge)- 25 cl de lait- 1 càc rase d'agar agar- Du sucre (a bisto de naz mais environ 50 g quoi ;-)- Des mûres (soit direct de la ronce après une rando dans les sentiers soit direct du congélo) Dans une casserole portez la crème fraîche, le lait, l'agar agar et le sucre à ébullition en remuant au fouet régulièrement Versez dans des verrines et laissez refroidir à température ambiante une bonne heure... Puis transférez au... [Lire la suite]
Posté par maouasophie à 15:36 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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